Nata in risposta alla squisita vocazione enogastronomica e agricola dell'intera area, sorta come omaggio alle sue produzioni d'eccellenza, ed alla ricchissima varietà delle sue tradizioni, la Mostra Mercato del Tartufo si svolge ogni anno negli ultimi due fine settimana di novembre. Giorni durante i quali l'intera comunità si anima, mescolandosi allegramente ad una gran messe di visitatori, appassionati e semplici turisti, provenienti da ogni parte d'Italia. La manifestazione ha fatto di Valtopina e dell'intero territorio della Comunità Montana, una importante area di commercializzazione e di degustazione del tartufo bianco e nero, presente su tutto il territorio valtopinese e sul monte Subasio. Nell'edizione 2009 con il nuovo ambito territoriale della comunità Montana, si è ampliata la gamma di prodotti di eccellenza, che vede oltre al tartufo, l'olio extra vergine ed il vino. Nel padiglione delle Eccellenze dell'Umbria, saranno presenti numerose aziende produttrici certificate: Dop, Doc, Igp e Presidi Slow Food. La Mostra é un'occasione imperdibile per conoscere la Valle del Topino ed il suo comprensorio, in un periodo affascinante, ideale per apprezzarne al meglio le usanze, le tradizioni, la ricchissima gastronomia. Una tradizione che si riflette sia nelle degustazioni, che numerose animano la kermesse, sia nella ricca esposizione dei tesori della nostra produzione agro-alimentare. Funghi, tartufi, olio, vino, prodotti tipici sapientemente selezionati dagli oltre 70 espositori della mostra, per la soddisfazione dei visitatori più esigenti.

il Presidente Giuliano Nalli
il Sindaco Giuseppe Mariucci

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