Più che un festival una vera e propria dichiarazione d'amore per uno dei cibi più gustosi, antichi e popolari della tradizione gastronomica italiana. Gli estimatori della porchetta si danno infatti appuntamento a San Terenziano di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, per la V edizione di “Porchettiamo”, Festival delle Porchette d'Italia.
Un'occasione irrinunciabile, unica in tutta Italia, per gustare le diverse varianti di questo succulento cibo di strada. Dal 10 al 12 nella piazza principale del borgo umbro, rinominata per l'occasione “La piazza delle porchette”, si riuniranno stand selezionati dall'organizzazione, cui quest'anno si aggiungono per la prima volta produttori che arrivano da fuori dei confini produttivi classici. L'evento è stato presentato ieri ed era presente, tra gli altri, l'assessore provinciale Roberto Bertini.
La Nazione Venerdì 3 Maggio 2013

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