Il parco dei Canapè è un giardino pubblico situato all'interno ed a ridosso delle mura castellane, tra Porta Romana e Porta Todi, il suo territorio è sopraelevato, ma non in modo naturale.
Tre edifici sorgevano all'epoca, accanto al parco: Ad Oriente un monastero dei monaci neri (benedettini), più tardi sede del seminario vescovile fino ai primi anni del''800, poi fu sede della tipografia Salvati. Sul lato settentrionale c'era il monastero di Santa Caterina, monache clarisse che si dice sia stato fondato dallo stesso S.Francesco. Oggi c'è la scuola elementare Santa Caterina e la palestra.
Sulle mura sorgevano a mezzogiorno due Torri, una chiamata Torrione del Cassero ( poi Torre del Seminario), l'altra Torre Montanara (ora bar).
Nel parco ci sono 81 sedili in mattoni dalla forma curiosa di esedra.
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