Porchettiamo 2010 a Gualdo Cattaneo

Porchettiamo 2010
San Terenziano di Gualdo Cattaneo
Festival selle Porchette d'Italia
dal 7 al 9 Maggio 2010

Programma Porchettiamo 2010 da www.porchettiamo.com

Venerdì 7 maggio – h. 17.30 Sala Consiliare Comune di Gualdo Cattaneo
Tavola Rotonda

"Le porchette: dalle origini al panino"

Storici dell'alimentazione, giornalisti, nutrizionisti ed esperti del settore si confronteranno sul tema della porchetta.

Sabato 8 e domenica 9 maggio – h. 10 – 22
Le Piazze della Porchetta
La Piazza e le strade del borgo ospiteranno le porchette, ogni Regione avrà la sua area, allestita con piccoli angoli di ristoro per il consumo dei panini. Di ogni porchetta saranno evidenziate caratteristiche e particolarità, proprio per permettere al pubblico di scegliere tra le diverse tipologie di prodotti presenti, che si differenziano da regione a regione per sapore, aromi e spesso anche cottura.
L'Enoteca del Sagrantino
Punto di degustazione dei vini di Montefalco, realizzato e gestito dall'Associazione Strada del Sagrantino. Il pubblico presente potrà così ricreare, in chiave elegante e contemporanea, la suggestiva atmosfera delle antiche fraschette, luoghi privilegiati per il consumo di vino e porchetta.

Sabato 8 e domenica 9 maggio – dalle h. 16 alle 19
"Il salvadanaio a colori"
Laboratorio creativo di pittura, dedicato ai bambini sul maialino-salvadanaio.

Sabato 8 – h. 15.00
i protagonisti della birra artigianale italiana: Birrificio l'Olmaia – Montepulciano (Siena)
Moreno Ercolani, birraio del Birrificio l'Olmaia, ci parlerà della sua passione che nel 2005 lo ha spinto a produrre birra proprio in terra di vino. Degustazione guidata di tre birre artigianali del Birrificio l'Olmaia. Per info e prenotazioni tel.3287184021
Costo 5 euro

Sabato 8 – h. 17.30
Alla scoperta della birra artigianale italiana
Storia e curiosità dall'effervescente mondo della birra artigianale italiana.
Degustazione guidata di tre birre artigianali. Per info e prenotazioni tel.3287184021
Costo 5 euro

Sabato 8 – h. 18.00 – Piazza Umberto i a Grutti (pg)
Rappresentazione della lavorazione del maiale in abiti medievali
Rappresentazione della lavorazione del maiale in abiti medievali, a cura della Pro Loco di Grutti con esibizione dei tamburini e degli sbandieratori di Grutti

Sabato 8 – h. 18.30
Degustazione guidata a cura de La Strada del Sagrantino
i grandi vini di Montefalco sposano le migliori porchette d'Italia, alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Conduce Antonio Boco, giornalista Gambero Rosso. Posti limitati per info e prenotazioni 392.5398191.

Domenica 9 – h. 15.00
i protagonisti della birra artigianale italiana: Birra del Borgo – Borgorose (Rieti)
Leonardo di Vincenzo, birraio di Birra del Borgo, racconterà la sua esperienza e i successi di un birrificio ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Degustazione guidata di tre birre artigianali di Birra del Borgo. Per info e prenotazioni tel.3287184021
Costo 5 euro

Domenica 9 – h. 17.30
Alla scoperta della birra artigianale italiana
Storia e curiosità dall'effervescente mondo della birra artigianale italiana.
Degustazione guidata di tre birre artigianali. Per info e prenotazioni tel.3287184021
Costo 5 euro

Domenica 9 – h. 18.30
Degustazione guidata a cura de La Strada del Sagrantino
i grandi vini di Montefalco sposano le migliori porchette d'Italia, alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
Conduce Antonio Boco, giornalista Gambero Rosso. Posti limitati per info e prenotazioni 392.5398191.

Sabato 8 e domenica 9 – dalle h. 10 alle 20
"Il Maiale in mostra"
Area espositiva dedicata alla storia del maiale, gli utensili e la storia della lavorazione del maiale.

Sabato 8 – h. 16
"Passeggiata e Pig-nic"
Passeggiata con merenda "Porchetta e vino sull'erba", per i verdi sentieri intorno al borgo di San Terenziano, alla scoperta dei castelli medioevali (durata passeggiata 3').

Sabato 8 e Domenica 9 – dalle h. 10 alle 19
Tour a bordo del Trenino di Campagna
Un trenino gratuito per collegare Porchettiamo al Parco Acqua Rossa dove visitare il Museo del Trattore Antico, l'antica miniera e provare l'emozione della zip line (€ 4). Per info e prenotazioni gruppi tel. 0742/920363. Ore 10 partenza dal Parco.

Domenica 9 – h. 10
"Raduno Vespa Club"
Le strade di San Terenziano si colorano con uno dei simboli più famosi e celebrati del made in Italy nel mondo: la Vespa.
In collaborazione con il Vespa Club di Perugia. Pre-iscrizione obbligatoria info@vespaclubperugia.it entro il 2 maggio, costo adesione euro 10 (iscrizione, gadget, pranzo con porchetta e vino).

Sabato 8 e Domenica 9 – dalle h.10 alle 19
"Gli artisti di strada"
Per le vie del paese si alterneranno spettacoli e intrattenimenti di musica e animazione.

Sabato 8 e Domenica 9 – dalle h.10 alle 19

"Lavorazione della Pietra rosa di San Terenziano"

a cura degli artigiani scalpellini

(L'articolo completo può essere scaricato e consultato
in formato .pdf da questo link)