Appuntamento con la mostra mercato nazionale del tartufo di Valtopina numero 32, evento centrale della manifestazione "Frantoi Aperti" in Umbria, il 17 e 18, 24 e 25 novembre. Un programma ricco di appuntamenti, per grandi e bambini che prenderà il via da un'anteprima, venerdì 16 novembre, con una lezione sul mondo del tartufo a cura dell'associazione Tuber Terrae e che proseguirà poi sabato 17 novembre con l'apertura del Stand
Per tutti i golosi una nutrita rassegna di degustazioni, dalle più classiche al tartufo e olio nuovo la mostra che verrà inaugurata dall'assessore regionale all'agricoltura, Fernanda Cecchini. Un programma intenso che prevede la visita ai numerosi stand, oltre 70, che presentano oltre al pregiato tartufo nero e bianco, prodotti tipici di molte regioni italiane, prodotti certificati (dop, doc., docg bio), presidi Slow Food ed eccellenze che rappresentano il meglio dei prodotti tipici umbri: olio extravergine di oliva Dop Umbria, vino, birre artigianali, miele, legumi. Novità di questo anno è un mercato dell'artigianato e hobbistica che unirà il padiglione centrale e quello delle eccellenze a cura della Comunità montana dei Monti Martani, Serano e Subasio. Per tutti i golosi una nutrita rassegna di degustazioni, dalle più classiche degustazioni di tartufo e olio nuovo, al "cazzimperio" con il Sedano nero, dal banco di assaggio con TrentoDoc e i prodotti del Trentino ai prodotti della pastorizia umbra accompagnati da marmellate e miele, tra tutte di certo in evidenza per domenica 18 novembre, alle ore 16, "Cucine per tutti", evento a cura di Anna Moroni che si terrà al Ristorante della mostra a partecipazione gratuita. Non mancheranno le attività culturali, fin da sabato 17 novembre, alle ore 10.30 con la presentazione delle mappe delle zone vocate al tartufo e del Manuale di Tartuticoltura, nel pomeriggio spettacolo itinerante per le vie della città con il gruppo folk popolare "Ricordi e Canti". Uno spazio il 17 e 18 sarà dedicato ai Camperisti, con il Raduno di San Martino. Potranno partecipare a tutte le manifestazione della mostra gratuitamente.
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